recipe
굴림만두전골
재료
굴림만두 3종(고기, 김치, 해물), 육수, 양념장, 청경채, 부추, 쑥갓, 숙주, 느타리버섯, 만가닥버섯, 두부, 당면 등
조리법
Step1
시중에서 파는 다시마멸치 육수팩을 이용해 끓는물에 육수를 우려낸다.
Step2
냄비에 손질한 채소(버섯, 알배추, 두부, 고추 등)를 원 방향으로 놓는다.
Step3
양념장을 만들어 채소 한쪽에 올려준다.
Step4
채소들 사이에 굴림만두 3종을 올려준다.
Step5
육수를 붓고 자작하게 끓인다.
Step6
야채의 숨이 죽으면 굴림만두와 채소를 간장소스에 찍어먹는다.